23

04/14

Energi, Mot, Begeistring

Min dag som servitør

 

Min dag som servitørMat bringer folk sammen. Å sitte rundt middagsbordet med familien og prate om dagen er noe av det beste og hyggeligste jeg vet. Og jeg er nok ikke alene om dette. For mat bringer oss sammen. Mat får oss til å bruke tid på hverandre. Se hverandre, snakke og lytte. På våre hoteller bringer vi flere tusen folk sammen daglig. Til frokost-, lunsj- og middagsopplevelser. Og hver eneste dag løper det kokker, servitører og hovmestere rundt for å gi våre gjester muligheten til å fokusere på det som er viktig, maten og selskapet. Derfor tok jeg på meg kokkedrakten og servitørskoene, og stilte opp på Clarion Hotel Sign, for å oppleve matbordet, fra den andre siden.

Ubetinget kjærlighet 

Gjengen på American Table, Clarion Hotel Sign i Stockholm

 

Jimmy gir meg tips og råd

Jimmy gir meg tips og råd

Ubetinget kjærlighet På Clarion Hotel Sign finnes restauranten American Table. 4 kokker og 7 servitører tar vare på gjestene.

- Petter, mat handler om ubetinget kjærlighet. Til råvaren, til krydderet, til kokemetodene og til gjesten. Ingenting kan overlates til tilfeldighetene. Og du må elske det du holder på med, ellers kan du kaste inn håndkleet, forteller Jimmy Lappalainen, sjefskokken på American Table.

Kokken Petter i aksjon

Kokken Petter i aksjon

Jimmy vet hva han prater om. I nesten 25 år har han jobbet som kokk. Og Jimmy har laget mat til president Obama i det hvite hus. Hver dag står Jimmy og hans team over kokende gryter og fresende stekepanner. Sporene er tydelig brent inn i armene. Men de klager ikke. For hva betyr et lite brannsår når latteren og gleden fra gjestene bølger over oss.

Jenni og jeg går i gjennom menyen.

Jenni og jeg går i gjennom menyen.

Det begynte med 0 steg

Det begynte med 0 steg

 

Ingen flekker

Ingen flekker

 

Skjenke  vann til gjestene

Skjenke vann til gjestene

Servere mat

Servere mat

..og vips var 3000 steg tatt før lunsjen var over..

..og vips var 3000 steg tatt før lunsjen var over..

- Godt minne, lysten til å skape fantastiske opplevelser og bekvemme sko, det er de viktigste verktøyene for en servitør, forklarer hovmester Jenni meg.

I løpet av min korte karriere som lunsjservitør gikk jeg 3095 steg på to timer. Det er nesten 3 km. I løpet av en arbeidsdag går en servitør nesten 12 km.

Det er ikke fossilt brennstoff som gir energien, det er ubetinget kjærlighet til gjesten.

Vi har ingen post i våre budsjetter for kjærlighet. Men etter at jeg jobbet med Jimmy og Jenni lurer jeg på om vi ikke bør innføre det. For kjærlighet vinner hjerter. Og vi skal vinne gjestenes hjerter. Hver eneste dag.

Ubetinget kjærlighet til Jenni

Ubetinget kjærlighet til Jenni

 

21

03/14

Okategorisert

Forsvaret vinner mesterskap

I lagspill er det angrepet som målbinder deg. Det er toppscoreren som får avisoverskriftene og som blir klappet av banen. Forsvarslinja får ikke skryt for å holdet det rent og ryddig i målgården, men de får kjeft hvis de ikke leverer kvalitet.

Slik fungerer det i hotellverdenen også.
Frontlinja er de som møter gjesten i resepsjonen og får skryt.
Forsvarslinja, renholderen og vaktmesteren, er de som står i bakgrunnen og sørger for at ditt rom er vasket og klart til du skal sjekke inn. Og de gangene de stjeler overskriften er når noen går over vindus- eller sengekarmen med hvite hansker for å se etter støvkorn.

Hos Nordic Choice Hotels jobber det ca. 3500 personer i forsvarslinja.
Som leder er det 3500 mennesker som kan lære meg mer om arbeidsrutiner, fokus på detaljer og det å finne glede i arbeid.
Derfor tok jeg på meg forsvarsdrakta og stilte opp på Clarion Collection Hotel Savoy.

Det er 7 forsvarsspiller på Clarion Collection Hotel Savoy.
Det er Ewa fra Polen, Joseph fra Zimbawe, Mey fra Kina, Nyamah fra Ghana og Yue fra som. Alle har vært på hotellet i mange år og kommer med et smil på jobben hver eneste dag.

”Etter 21 minutter i et rom, ser rommet rent og pent ut. Jeg liker å se at jobben jeg utfører gir synlige resultater på kort tid. Og jeg vet at min innsats sørger for at gjesten får en god hotellopplevelse. Det er motiverende. Jeg kunne ha jobbet i resepsjonen, men jeg vil heller være i gangene og rommene. ” forteller Ewa meg.

Ewa og meg.

Ewa og meg.

Å være forsvarsspiller handler om å fokusere på detaljene. For i detaljene ligger nøkkelen til suksess.

”Petter, det spiller ingen rolle hva gjesten reagerer på. Regel nummer en er at gjesten alltid har rett. Og hvis gjesten ikke har rett, så se på regel nummer en igjen. Det er derfor vi må være proaktive og ikke la gjesten få noe annet enn en topp opplevelse,” sier Ewa.

Ewa peker på de små detaljene jeg har glemt.

Ewa peker på de små detaljene jeg har glemt.

 

Yue har jobbet på hotellet i 25 år.

Yue har jobbet på hotellet i 25 år.

 

Jeg vikler meg selv inn i sengetøyet

Jeg vikler meg inn i sengetøyet

 

Joseph godkjenner rommet jeg har vasket

Joseph godkjenner rommet jeg har vasket

 

Dagens trening, ett minutt planke.

Dagens trening, ett minutt planke.

Derfor må jeg re om senga. Selv om jeg allerede har redd den opp med militærpresisjon.

For meg som leder er det viktig å se helhetsbilde.
For i kalkylene og tilbakemeldingene står det ikke mye om den fantastiske støvsugingen på rom 411 på Clarion Collection Hote Savoy i Oslo. Jeg er heldig som har kolleger som Ewa og hennes gjeng. For uten de hadde jeg nok ikke hatt kalkyler å se på.

Som selskap tenker vi langsiktig. Vi feirer alle seire, men vi vil vinne mesterskap.
Å vinne mesterskapet ligger i detaljene.

Derfor sier vi at forsvaret vinner mesterskapet.

18

03/14

Gjesteblogg

Barn er ikke til salgs!

Gjesteblogger- Hedda Skaug, HR & CR manager- Nordic Choice Hotels

Som signaturpartner for UNICEF er Nordic Choice Hotels en viktig støttespiller og bidragsyter for UNICEF i deres viktige arbeid med å gi beskyttelse til barn utsatt for Human Trafficking. Hedda Skaug har sammen med tre kollegaer nylig kommet tilbake fra felttur i Vietnam.  

Jeg visste at en reise i «felten» ville endre mine perspektiv , og gjøre sterke og uutslettelige inntrykk. Men da vi møtte barn utsatt for bortføring og årevis tvangsprostitusjon, overgikk det alle mine forestillinger om hvor sterke disse møtene skulle bli.  At mennesker velger å tjene penger på barn og unge jenters ødelagte barndom er for meg utover enhver fatteevne. Og at det i tillegg ofte er familie eller andre i nær relasjon som står bak ugjerningen, gjør det enda mer hjerteskjærende.

Familie 1_3

På et av sentrene UNICEF støtter, møter vi May, en preget ung jente. Hennes mor og lillesøster ble bortført og traffikert over grensen til Kina, som så mange andre i den fattige fjellprovinsen Lao Cai. Hun var da 12 år gammel og fullstendig overlatt til seg selv. May tar seg over grensen i et forsøk på å finne familien sin igjen. Der ender hun selv opp med å bli utnyttet. I flere år blir hun tvunget ut i tvangsprostitusjon før hun en dag får hjelp til å rømme. På senteret for barn som har vært utsatt for traficking i Lao Cai får hun nå beskyttelse, skolegang og hjelp til å skape en ny fremtid. Moren og lillesøsteren er fremdeles sporløst forsvunnet. Dette er på ingen måte en unik historie. Den ene historien er mer ufattelig enn den andre, og det er lett å bli motløs når vi forstår at problemet øker, både i omfang og geografisk utstrekning.

IMG_0168

Å se den personlige tragedien som utspiller seg i familien når en mor blir frarøvet sitt barn eller et barn blir frarøvet sin mor – brått og brutalt – er utrolig sterkt. Hos en familie vi besøkte i Lao Cai, møter vi Tam. Hun ble lurt over grensen til Kina av en «venninne», der ble hun solgt til tre forskjellige menn. Tilbake i Lao Cai var mannen hennes med deres lille baby. Etter fem år klarte hun å rømme, men var da gravid med en av sine overgrepsmenn.  Den lille jenta hun så fødte, har nå blitt 9 måneder og krabber rundt på det kalde jordgulvet – uvitende om sitt opphav og sannsynligheten for at hun i fremtiden vil bli stigmatisert på grunn av dette.

 DET FINNES HÅP

IMG_7349

UNICEFs målrettede arbeid gjør det mulig å bekjempe trafficking.  I tillegg til å behandle symptomene er det enda viktigere å se på årsakene. Helse og utdannelse er viktige deler av løsningen. Det må jobbes langsiktig og strategisk for å gi barna de nødvendige forutsetninger for å leve et fullverdig liv. De må være rustet og ha kunnskap nok til å kunne beskytte seg selv og sin familie.

IMG_0211 IMG_0384 bilde

Menneskehandel er også tett knyttet til fattigdom. Vietnam har de seneste årene hatt en sterk økonomisk vekst, men dessverre finnes det de som aldri får ta del i denne velstanden. Lao Cai er et bevis på dette. Et vakkert fjellandskap, med risåkre så langt øye kan se. En skarp, vårlig fjelluft vitner om tøffe vintre for menneskene her, som ofte ikke har mer enn det de står og går i. De lever svært enkelt,  med jordgulv og åpne leirbål innendørs. Barna her er betydelig dårligere stilt enn barna vi møtte i storbyene. På grunn av underernæring ser mange av barna flere år yngre ut enn deres faktiske alder.

Tilbake til hverdagen går tankene mine til barna vi møtte. Jeg tenker på den kampen de må kjempe for å få sine liv tilbake. Jeg tenker på alle fremtidsdrømmene de har. Vil de gå i oppfyllelse?

Særlig en drøm håper jeg litt ekstra på at vil bli oppfylt. Det er drømmen til Than som stille svarer at hans håp for fremtiden er å bli «a good person». Slike møter og slike svar får et mammahjerte til å briste og jeg skulle ønske at flere hadde samme mål som denne 11 år gamle gutten i Ho Chi Mihns slum.

Jeg er nå, mer enn noen gang, overbevist om at ansvaret vi i Nordic Choice har valgt å ta ”utenfor hotelltrappa” er viktig og nødvendig. Vi kan ikke godta at 1,5 millioner barn  årlig utsettes for menneskehandel og frarøves sin barndom.

Jeg har med egne øyne sett av vår støtte hjelper. At det bidrar til å gi de viktigste blant oss, barna, den fremtiden de har krav på. Da skulle det bare mangle at vi engasjerer oss.

Hedda

11

03/14

Forbrukermakt

The front line is the bottom line.

Vi som jobber med hotell jobber i menneskebransjen.

I løpet av et døgn gjestes våre 171 hotell av ca. 22000 mennesker. De møtes av resepsjonisten, konferanseverten og hovmesteren. Frontlinjen i vårt selskap.

Hver eneste dag høster frontlinjen ny kunnskap om hotelldrift som ikke finnes i markedsanalyser og andre rapporter. Hver eneste dag kommer frontlinjen opp med nye løsninger som ikke finnes i hotellhåndboken. Uvurderlig kunnskap, som skiller gode og dårlige hoteller.

Som leder tar jeg store og små beslutninger hver eneste dag. Beslutninger som påvirker medarbeiderne og deres hverdag. Derfor er en av mine viktigste arbeidsoppgaver å lytte. Jeg  trenger frontlinjas erfaringer og kunnskap som grunnlag for mine beslutninger.

Derfor valgte jeg å praktisere som resepsjonist på Comfort Hotel Grand Central  Jeg ville være i frontlinjen.

You never get a second try to make a good first impression.

Om du besøker Comfort Hotel Grand Central, vil du sannsynligvis møte Emilie Hamberg i resepsjonen. Emilie fikk i oppgave å være min læremester gjennom dagen.

Emilie og meg

Emilie og meg.

Emilie er personifiseringen av mine tre favorittord, energi, mot og begeistring. Hun tok seg god tid til å ønske alle gjestene velkomne og fikk hver enkel gjest til å føle seg unik.

”You never get a second try to make a good first impression Petter,” sa Emilie og oppsummerte med en setning den viktigste arbeidsoppgaven til en resepsjonisten. Å være den beste verten overhode mulig for gjestene.

”Du må huske på at alle spørsmål er like viktige og du må besvare de på best mulig måte,” sa Emilie før jeg skulle få sjekke inn min første gjest på egenhånd.

Og jeg gjorde så godt jeg kunne. Serveringstid for frokost ? 06.30-10.00.

Hvor mange grader det er Oslo i dag ? Varme 2 plussgrader.

Og kanskje dagens vanskeligste spørsmål, sørge for at innstillingen på Google maps var optimalisert for en gåtur i Oslo.

Google mapping

Google mapping

Firbent gjest

Firbent gjest

IMG_1205

Fornøyde gjester

#gjesteklem

#gjesteklem

Wake-up call til rom 334

Wake-up call til rom 334. Jeg følger manus.

Å være en hotellresepsjonist handler om å være en person som vil gjestens beste, som tålmodig hører på gjesten og svarer på spørsmål. Å være hotellresepsjonist handler om å være en gjestens bestevenn under oppholdet i byen. Og jeg tror ikke det finnes en bedre venn enn Emilie.

The front line is our bottom line.

Jeg er stolt av Emilie og hennes kolleger i frontlinjen.For det er i frontlinjen et hotellselskap skaper fornøyde gjester.

Og en fornøyd gjest er den viktigste vekstfaktoren for vårt selskap.

Det er derfor jeg mener at the front line is our bottom line.

Verdier skapes av mennesker og aldri av kalkulatorer.

 

 

 

24

02/14

Ledelse

Heia den som lærer!

I 14 dager har vi jublende fulgt med norske og svenske triumfer i Sochi. Det har vært engasjerende, enerverende, heseblesende og ikke minst gledende. Til tross for en og annen stein i løypa, resultatene taler for seg. Jeg gjør som Ingvild Flugstad Østberg: Jeg bøyer meg i hatten for de fantastiske prestasjonene til våre landsmenn og -kvinner. Når jeg ser Kjetil Jansrud jage inn over målstreken, Marit Bjørgen ta rennafart opp en bakke, eller Ole Einar Bjørndalen gjøre så ekstreme prestasjoner, prestasjoner som knapt er fysisk mulig -  ja så tenker jeg: Hva gjør de beste best?

Svein Andersen, professor ved BI, har stilt samme spørsmål. Gjennom en studie av Olympiatoppens treningsmetodikk har han kommet frem til et svar. Forskningen viser en slående sammenheng. Nøkkelen til pålitelig kunnskap henger sammen med evnen til å se at også suksesser – stor eller liten – også rommer små feil. Andersen kaller dem ”små intelligente feil”.

De er intelligente fordi de kan lære oss noe. Selv et perfekt løp, kan bli enda mer perfekt. En slik holdning motvirker også tendensen til å få litt for mye selvtillit når noe går bra. Selvtillit er viktig. Men ydmykhet er enda viktigere.

Sånn jobber verdens beste idretts-utøvere. Sånn må verdens beste selskaper også jobbe. For 20 år siden var det 75-80 % sjanse for at det markedsledende selskap fortsatt var markedsledende 5 år fram i tid.  Slik er det ikke lenger. Om et selskap er markedsledende i dag, er det 75-80 % sjanse for at det ikke er markedsledende om 5 år (Kilde: Virke-konferansen/BCG). Det er åpenbart nye tider. Konkurransen er tøff.

Nordic Choice er en frontrunner i hotell-Olympiaden. Vi gleder vi oss over alt vi gjør riktig. Vi feirer våre suksesser. Men vi leter alltid etter forbedringer.  For suksess er aldri noe du har. Det er noe du har hatt og kan få igjen. Hvis du er heldig.

Jeg tror på et selskap med en kultur der du er trygg på at det er lov til å forsøke og det er lov til å feile – så lenge du lærer av det. De beste lærer mer av sine feil enn av sine suksesser. De vet at det aldri handler om å vinne, men om å være den beste eleven de kan i livet.


Heia den som lærer!

03

02/14

Okategorisert

Hva har hoteller og pastasaus til felles?

Mye mer enn du tror. Jeg tror ikke at ett og samme hotell er det riktige valget for alle i alle situasjoner. Folk er forskjellig. Anledninger er forskjellig. Lommebøker er forskjellig. Det er en hel rekke omstendigheter som påvirker våre hotellvalg. Derfor driver Nordic Choice Hotels hele 5 hotellkjeder. Ingen av kjedene heter Nordic Choice. De har navn som ComfortClarionQuality,Quality Resort og Clarion Collection. Hver kjede har spesialisert seg på å møte ulike behov for ulike anledninger.

Den amerikanske forfatteren, Malcolm Gladwell, ville kanskje kalt Nordic Choice hotellverdens svar på pastasaus. For akkurat som med hotell, så trodde man før at det fantas én ideell pastasaus som absolutt alle likte. Alle pastasausprodusenter jakta det som best kan beskrives som pastasausens hellige gral! Uten hell. Men så var det en smarting som tenkte litt annerledes, og gjorde livet for våre smaksløker enda bedre. Hør Gladwell selv fortelle om valgets gleder her. Enjoy!

23

01/14

Okategorisert

Culture eats strategy for breakfast

Da vi starta Nordic Choice i 1996 så hadde vi én plan, én strategi: vi ville være annerledes! For en kopi kan bare bli like bra som originalen. Vår oppskrift var enkel: Vi satset på menneskene! For det er det som er hotellet. Og menneskene i Choice har tre ting til felles: Energi, Mot og Begeistring.

Hvert år har vi samla så mange medarbeidere som mulig for å feire våre verdier, og for å feire våre mennesker. Vårt årlige kick off i januar heter Vinterkonferansen (VK), og ble første gang arrangert i 1997 i Lillehammer. Den gang var det 350 deltakere. I år var vi på Friends arena og Quality Hotel Friends.

I salen satt det 2500 mennesker.

Vi projiserte på totalt 2150 kvm lerret. Vi hang opp 2 km trosser og drøye 350 motorer i taket.  Vekten av hele riggen er på 121.980 kg! I år prata vi ikke om antall meter i med elkabler, men om kilometer. Vi serverte rundt 1.500 lunsjer og middager bare til personalet.

På scenen sto foredragsholdere som Erik Bertrand Larsen, Randi Zuckerberg og Milad Mohammadi.

Mitt i min presentasjon søndag formiddag overrasket vi årets medarbeidere. Jeg har hørt at Kiumars fra Quality Hotel Sundsvall og Mikaela fra Comfort Hotel Union Brygge fortsatt er i sjokk.

For ikke å snakke om de 6 som vi lurte til å tro at skulle til Stockholm for å jobbe, men som vi isteden kjørte rett inn på VK-scena. De skulle såklart ikke jobbe. De skulle delta på VK.

Vi avslutta med middag med artister og prisutdeling, der vi hyllet de beste prestasjonene gjennom året som har gått. Laila Neverdahl fra Clarion Hotel Stavanger ble utropt til General Manager of the Year.

Ingen som ikke har opplevd VK kan riktig forstå hva VK er. VK er magi. VK er kultur. En kan alltids kopiere bygg, markedsføring og priser, men du kan aldri kopiere latter, stemning og mennesker. En kan aldri kopiere en kultur. Det som skjer på VK kan ikke vedtas.

Dagens Industri spurte meg i et intervju om det var verdt pengene. Og ja, det er verdt hver krone! Bankende hjerter vil alltid være tusen ganger mer verdt enn det du har i banken. Kulturen vår holder produktiviteten oppe. Kulturen vår inspirerer til innovasjon og nytenking. Men viktigst av alt, god kultur skaper trivsel. Det er en klar sammenheng mellom ansattes trivsel og prestasjon. Og det er en klar sammenheng mellom en god kultur og sykefravær.

Det er menneskene i organisasjonen som utgjør forskjellen. Alle som er på VK gjør en glimrende jobb i resepsjonen, i restauranten eller på værelsene før de ankommer til vinterkonferansen. Men jeg er sikker på at de gjør en enda bedre jobb etter VK.

Culture eats strategy for breakfast.

Takk for i år!

 

19

12/13

Energi, Mot, Begeistring

Juletanker

Jeg elsker å glede meg, å telle dager ned til noe jeg venter på. Jula er for meg en slik tid. Men når desember først kommer, blir det sjelden slik jeg har tenkt. Jula føles litt slitsom. Jeg går på autopilot. Handler gaver, ferdigstiller oppgaver på jobben og legger kabalen for ferien. Og ofte er dagene så hektiske at jeg lengter til januar, allerede første uka i desember.

Det sies at jula er en tid for ettertanke.  Men ofte er det faktisk i jula jeg tenker minst. Jeg blir nærsynt.

Heldigvis finnes det hjelp mot nærsynthet. Da tenker jeg ikke på Krogh Optikk. For da jeg så bildene fra årets Nobelpriskonsert i Oslo Spektrum, vandret mine tanker til jenta fra Pakistan som ikke vant prisen, men som likevel vant mitt hjerte. Fredspris-favoritt Malala Yousafzai. Malala er alt annet enn nærsynt.

Allerede som 11-åring kjempet Malala for jenters rett til å gå på skole. 9. oktober i fjor ble hun forsøkt henrettet på vei hjem med skolebussen.  Malala ble skutt i hodet, men overlevde på mirakuløst vis.

I dag er hun 15 år og går på skole i England. Men Malala kjemper fortsatt. For 32 millioner jenter som ikke har tilgang på skole. I et intervju med BBC ble jenta spurt om hva hun ville sagt til gjerningsmannen som ville drepe henne. Da sa hun «Jeg ville fortalt han hvor viktig utdannelse er og at jeg vil at også hans barn skal få utdannelse».

I en alder av 15 år klarer Malala å se forbi sin egen situasjon og sin egen skjebne. Hun taler for en hel generasjon. Uavhengig av religion og politisk standpunkt. Malalas budskap ble hørt over hele verden, bare dager etter hendelsen. Og historien rørte og engasjerte millioner av mennesker.

Engasjementet for Malala er utrolig inspirerende. Det forteller noe om utviklingen av et mer globalt samfunn. Før i tiden var det utfordringer i bygda eller byen vår som opptok oss. Vi brydde oss først og fremst om det nære. Ikke fordi vi var mer egoistiske før, men fordi flesteparten manglet innsikt i urettferdighetene og utfordringen som verden stod ovenfor. Det er ikke lenger tilfelle. I dag engasjeres vi av hendelser over hele kloden. Katastrofer globaliseres. Konflikter globaliseres. Sorg globaliseres. Men også håpet og ansvarsfølelsen globaliseres. Vi får bedre innsikt. Større forståelse. Og empatien vår utvides. I dag kan vi føle med Malala og hennes historie. Vi blir inspirerte, engasjerte og det styrker vårt globale samfunn, den globale empatien.

Utviklingen gjør oss mindre nærsynte. Personer som Malala gjør oss mindre nærsynte. Og jula er den perfekte tid til å stoppe opp, zoome ut sette pris på andre, både de du bor sammen med og de som bor på andre siden av jordkloden.

God jul!

 

06

11/13

Energi, Mot, Begeistring

#ZERO13

“Det grønne skiftet er i gang”, var budskapet på årets Zerokonferanse. Forfriskende optimistisk, tenkte jeg da jeg satte meg til rette i stolen på dag en av klimakonferansen på Folketeateret.

Heldigvis har optimismen rot i virkeligheten.  I aller høyeste grad. Ikke fordi vi i større grad enes om hva som er de nasjonale og internasjonale klimautfordringene. Men fordi stadig flere søker de gode klimaløsningene. Løsningene handler om mer enn investeringer i fornybar energi og karbonfangst. For næringslivet handler det like mye om å se på sin egen verdikjede.

”If you lead others will follow”, lød oppfordringen fra gårsdagens hovedtaler Chelsea Clinton. Da var jeg solgt!

Chelsea Clinton er i dag Vice Chair i ”The Clinton Foundation”, som inkluderer ”Clinton Climate Initiativ” (CCI). Organisasjonen jobber med en rekke programmer for å redusere klimagassutslipp. Et av dem er energieffektive bygg. I dag står bygg for 40 prosent av verdens energiforbruk.

Chelsea Clinton snakket ikke om hvilket som helst bygg. Hun snakket om verdens mest ikoniske skyskraper – ”The Empire State Building”. Bygget som på en dag har brukt like mye energi som 40.000 eneboliger.

I 2009 deltok bygget fra 1931 i CCIs energieffektivitetsprogram. Ambisjonen var nærmest like høy som bygget. Men allerede nå kan “The Empire State Building” vise til formidable resultater, og kunngjorde for andre år på rad at de har spart 2,3 millioner dollar på å redusere byggets energiforbruk.

Når prosjektet er ferdigstilt, vil ”The Empire State Building” spare 4.4 millioner dollar i årlig energiforbruk, som tilsvarer en reduksjon på 38 prosent. Besparelsen vil utgjøre en reduksjon i karbonutslipp på 105 000 tonn i løpet av de neste 15 årene. Det samme som utslippene fra 25 000 biler på veien.

Historien om verdens mest kjente kontorbygning bekrefter at vi i Nordic Choice er på rett vei. At vi er med på å bidra til en mer bærekraftig utvikling. For energieffektive bygg er allerede et fokusområde for oss. I fjor åpnet vi Clarion Hotel & Congress Trondheim, som er et konferansehotell i energiklasse A. Samme år åpnet vi Clarion Hotel Arlanda, som er godkjent som GreenBuilding. I 2014 åpner vi Clarion Hotel Energy i Stavanger og Clarion Hotel Edge i Tromsø, begge i energiklasse A. Og i 2015 åpner vi Clarion Hotel Live i Malmø, som er BREAM-sertifisert.

Satsningen er et håndfast bevis på at Nordic Choice ønsker å bidra til det grønne skiftet. Og med 171 hoteller i porteføljen er jeg overbevist om at også vi vil oppnå formidable resultater.

25

09/13

Energi, Mot, Begeistring

Venner for livet

De mest ulidelige nettene i mitt liv hadde jeg da jeg var liten. Jeg kunne ligge våken hele natta. Disse nettene kom med ett års mellomrom. Det var nettene før bursdagen min.

Det er mange ting som forandrer seg når man blir voksen, sier folk. For eksempel får man bedre impulskontroll. Det kjenner jeg meg ikke igjen i. For det andre skal man bli flinkere til å vente på noe godt. Det kjenner jeg meg heller ikke igjen i.

Riktignok er jeg ikke like utålmodig når det gjelder bursdagene mine lenger. De er morsomme de, men ikke så gøyale som før. I dag er det andre ting det er helt ulidelig å vente på.

For eksempel åpningen av Quality Hotel Friends, vårt nye hotell i Stockholm.

Quality Hotel Friends er en milepæl. Ikke nok med at Nordic Choice er med på å bygge opp en ny bydel i Stockholm, en bydel som har ligget brakk, men som nå er full av liv. Ikke nok med at den ligger vegg i vegg med nye Friends Arena, det som kanskje blir den viktigste arenaen i Skandinavia. Ikke nok med at selve hotellet vil være et av de stiligste byggene du har sett. Ikke nok med at kjededirektøren vår i Quality Hotels, Eivind Tangvik, har smilt i trønderbarten sin i månedsvis (og det er ganske imponerende, gitt det faktum at han ikke har bart). Det er et helt nyskapende hotell.

De som ikke kjenner hotellbransjen lurer sikkert på hvordan et hotell kan være nyskapende. De tror hotellbransjen handler om søvn. Men den gjør ikke det. Hotellbransjen handler om magiske møter mellom folk. Nyskaping innen hotell handler om hvilke konsepter du fyller hotellet ditt med.

Quality Hotel Friends er et eventhotell.

Du kan ha et event med seks gjester, seksti gjester, seks hundre gjester, seks tusen gjester eller sektsti tusen gjester. Seksti tusen! Eller faktisk, sekstifem tusen.

Torsdag har vi åpningsfest på hotellet, og i arenaen i Stockholm. Det kommer til å bli mer enn stas. Og etter festen vil vi feire hotellet (som åpnet dørene den 31. august) ved å drive det. Og det finnes ingenting som er morsommere enn hotelldrift.

Når du er hos Quality Hotel Friends kan du få alle dine eventønsker oppfylt. Det er en slags event-Willy Wonka-fabrikk! Hjertelig velkommen er du!