Forbrukermakt, Miljø og samfunnsansvar Pensjoner svinepelsene i Soria Moria 2!
Etter en runde med helgens aviser, har jeg registrert at statsminister Jens Stoltenberg har blitt interessert i vilt. Ihvertfall de som får løpe fritt på vidda. Det er på tide han også viser interesse for de han betaler for skal vokse opp på en halv kvadratmeter hønsenetting.
Foto: www.dyrevernalliansen.no
Forbrukermakt, Miljø og samfunnsansvar Something fishy? – Om pangasius og pingviner
I dag har jeg lagt meg flyndreflat. Flere ganger. Jeg hadde knapt kommet av flyet på Gardermoen, før det ringte fra et en håndfull nettaviser. Imens jeg har danset Wienervals med Osteoporoseforskere, har nemlig Fiskeribladet Fiskaren oppdaget at det har blitt servert pangasius på en konferanse ved Farris Bad.
I Choice skal vi satse på kortreist mat. Det er vårt løfte til både gjester og miljøet. Da er det selvsagt ikke bra at vi serverer eksotiske alternativer der vi kunne ha fisket frem det beste hjemmefra. Vi har satt oss ambisjoner høye som fjell, og vi jobber kontinuerlig for å unngå smutthull på veien. Jeg kan ikke garantere at det ikke dukker opp saker som denne igjen, men jeg kan garantere at vi hver dag arbeider for bedre rutiner og for å bli en bedre miljøaktør. Det handler ikke bare om fisk, men også pingviner. La meg forklare: